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  3. 某小学校因停电，午餐在饭店为学生订做盒饭，学生们食用后大约4小时，其中有部分出现

某小学校因停电，午餐在饭店为学生订做盒饭，学生们食用后大约4小时，其中有部分出现

admin2022-08-02  45
问题 某小学校因停电，午餐在饭店为学生订做盒饭，学生们食用后大约4小时，其中有部分出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐，腹泻为黄绿色水样便，一日数次至十余次，体温在38～40℃根据以上症状判断本次食物中毒可能是A.沙门菌食物中毒B.副溶血性弧菌食物中毒C.金黄色葡萄球菌食物中毒D.肉毒梭菌食物中毒E.利斯特菌食物中毒
选项 根据以上症状判断本次食物中毒可能是
A.沙门菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.金黄色葡萄球菌食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
E.利斯特菌食物中毒
答案 A
解析 1.根据题意，其中毒表现符合沙门菌食物中毒。
2．沙门菌不耐热，55℃1小时、60℃15～30分钟或100℃数分钟即被杀死。
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