首页
登录
医疗卫生
脂肪酸败最早期的改变是A.过氧化值升高 B.皂化价升高 C.羰基价升高 D
脂肪酸败最早期的改变是A.过氧化值升高 B.皂化价升高 C.羰基价升高 D
admin
2022-08-02
62
问题
脂肪酸败最早期的改变是A.过氧化值升高B.皂化价升高C.羰基价升高D.酸度升高E.比重增加
选项
A.过氧化值升高
B.皂化价升高
C.羰基价升高
D.酸度升高
E.比重增加
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/121095.html
本试题收录于：
公共卫生执业医师题库医师类分类
公共卫生执业医师
医师类
相关试题推荐
含必需脂肪酸较多的食用油是（ ）。A.牛油 B.猪油 C.羊油 D.棕桐
关于必需脂肪酸与非必需脂肪酸的正确叙述是（ ）。A.前者是人体所必需的，而后者
鉴定食品中脂肪酸败的化学指标是（ ）。A.K值 B.挥发性盐基总氮 C.三
合成脂肪酸的乙酰CoA主要来自（ ）。A.糖的分解代谢 B.脂肪酸的分解代谢
含必需脂肪酸较多的食用油是A.牛油 B.椰子油 C.黄油 D.芝麻油 E
可促进肠内钙吸收的是A.草酸 B.未被消化的脂肪酸 C.膳食纤维 D.乳糖
下列不是用来评价油脂酸败的指标是A.酸价 B.羰基价 C.过氧化值 D.丙
属于必需脂肪酸的是A.亚油酸 B.棕榈酸 C.花生四烯酸 D.油酸 E.
体内大约70%胆红素的来源是A.肌红蛋白 B.过氧化氢酶 C.过氧化物酶
C是A.类脂 B.多不饱和脂肪酸 C.反式脂肪酸 D.饱和脂肪酸 E.单
随机试题
Thisisthehour______Thailandisalwaysfullofpoliticalviolence.A、thatB、whe
LisaFryandPaulaTurnergrewupacrossthestreetfromeachotherinTwin
负有安全生产监督管理职责的部门对有根据认为不符合保障安全生产的国家标准或者行业标
黎族服饰图案的取材，多采用（）崇拜物。A.自然 B.图腾 C.动物 D.鬼
中小企业板块是主板市场的组成部分，同时实行（）。 ①.运行独立 ②.监
某8层民用钢框架结构，平面规则，剖面如题图所示。首层层高7.2m，二层及以上楼层
（2021年真题）下列关于商业银行业务外包的描述，最不恰当的是（）。A.银
下列不属于个人住房贷款的借款人合法有效的身份证件是()。A.驾驶证 B.军官
（2021年真题）某男，78岁。因肺气亏虚、肺失宣降导致虚劳久嗽，气短喘促，治当
水污染源调查中，属于点源排放的有（ ）。A.农田退水 B.农村生活污水
最新回复
(
0
)
