蛋白质分子中引起280mn光吸收峰最主要的成分是 A.酪氨酸的酚基 B.苯丙氨

最全题库2022-08-02 29

问题蛋白质分子中引起280mn光吸收峰最主要的成分是
A.酪氨酸的酚基
B.苯丙氨酸的苯环
C.色氨酸的吲哚环
D.肽键

选项

答案 C

解析蛋白质分子中含有共轭双键的色氨酸和酪氨酸。由于色氨酸和酪氨酸（尤其是色氨酸）的最大吸收峰在280nm附近，因此蛋白质在280mn波长处有特征性吸收峰。

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