卫生招聘营养学汇总_相关试题

常用的糖尿病饮食计算方法是A.食品交换法 B.称重法 C.精确计算法 D.
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admin2022-8-2
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胃内的碳酸氢盐主要由A.幽门腺分泌 B.胃黏膜的非泌酸细胞分泌 C.壁细胞分
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评价体内蛋白质代谢的指标有多种，但有些指标受到其他营养素的影响，以下各项指标与体
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碱性食物的含义是A.加入碱性物质使食物成碱性 B.涩味食品 C.在体内分解后
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对膳食纤维的说法错误的是A.能增加食糜的黏度 B.通便力强 C.在肠道生成短
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有关甲状腺功能亢进患者的营养代谢特点，以下说法错误的是A.糖原异生增加 B.出
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适宜肠外营养的疾病是A.慢性结肠炎 B.急性胰腺炎 C.急性脑卒中 D.肾
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降低高密度脂蛋白的因素有A.大豆异黄酮 B.膳食纤维 C.肥胖 D.鱼油
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严重烧伤患者从尿及创面中丢失钾较多，可用于补钾的食物是A.牛奶、鸡蛋 B.各种
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高血压病人血压控制的目标是A.130/85mmHg（17.3/11.6kPa）
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低铜饮食适用于A.苯丙酮尿症 B.血色病 C.血卟啉病 D.肝豆状核变性
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低钠饮食每天钠的摄入量为A.500mg以内 B.400mg以内 C.450m
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对肥胖者进行饮食治疗时，每日能量摄入的低限为A.800kcal B.1000k
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食物中的自然致癌物不包括( )。A.苏铁素 B.蕨类 C.N-亚硝基化
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肝昏迷病人，选择食物很重要，应选择哪类氨基酸丰富的食物A.芳香族氨基酸 B.支
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要素膳的禁忌证有A.肠瘘 B.重度感染 C.放化疗患者 D.短肠综合征
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下列可作为减肥食品原料的是( )。A.多糖 B.单糖 C.双糖 D.
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痛风饮食疗法的临床意义不包括A.防止或减轻痛风性关节炎的发作 B.减轻药物副作
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1g三酰甘油可产热A.5kcal B.7kcal C.6kcal D.9k
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婴儿出生后第三天，无明显诱因地出现拒乳、呕吐、腹泻、肝脏肿大、黄疸、蛋白尿，现需
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