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京八件是北京传统的著名糕点,它包括( )。A.硬八件 B.软八件 C.奶皮
京八件是北京传统的著名糕点,它包括( )。A.硬八件 B.软八件 C.奶皮
资格题库
2022-08-02
147
问题
京八件是北京传统的著名糕点,它包括( )。A.硬八件B.软八件C.奶皮八件D.酥皮八件E.酒皮八件
选项
A.硬八件
B.软八件
C.奶皮八件
D.酥皮八件
E.酒皮八件
答案
ACD
解析
京八件是北京传统著名糕点,是馈赠亲友的佳品。京八件分为硬八件、奶皮八件和酥皮八件三大类,几十个品种,每个品种虽各有特色,但都是外形美观,色泽鲜艳,味道甜香,富有营养。前门外正明斋老店生产的京八件,质量最佳,驰名全国。
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