下列属于乌龙茶名品的是（　　）。A.金骏眉 B.白毫银针 C.铁观音 D.

题库2022-08-02 66

问题下列属于乌龙茶名品的是（　　）。A.金骏眉B.白毫银针C.铁观音D.君山银针

选项 A.金骏眉
B.白毫银针
C.铁观音
D.君山银针

答案 C

解析乌龙茶又称青茶，属于半发酵茶，介于红茶与绿茶之间，特点是叶色青绿、汤色金黄、绿叶红镶边、香气芬芳浓醇，既具有红茶的醇厚，又具有绿茶的清香。乌龙茶的产地主要集中在福建、广东、台湾一带，名品有福建的武夷岩茶和铁观音、广东的凤凰单枞、台湾的乌龙等。A项，金骏眉属于红茶；B项，白毫银针属于白茶；D项，君山银针属于黄茶。

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属于再加工茶类的有紧压茶和（　　）。A.乌龙茶 B.花茶 C.红茶 D.绿
下列采用轻度发酵工艺制成的白茶是（　　）。A．白毫银针 B．安吉白茶 C．白
乌龙茶是不发酵的茶叶。（　　）
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