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通常在黎家人出远门、上山打猎或招待客人时才做的风味是( )。A.五色饭 B.
通常在黎家人出远门、上山打猎或招待客人时才做的风味是( )。A.五色饭 B.
资格题库
2022-08-02
118
问题
通常在黎家人出远门、上山打猎或招待客人时才做的风味是( )。A.五色饭B.海南棕C.椰丝糯米粑D.竹筒饭
选项
A.五色饭
B.海南棕
C.椰丝糯米粑
D.竹筒饭
答案
D
解析
竹筒饭,分为普通竹筒饭、香竹糯米饭两种,是海南黎族的传统美食。人们上山劳动或外出狩猎时,常砍下一节鲜竹将米装进其中,加上适量泉水,放在火塘上烧煮,待米饭煮熟后,将竹筒带饭砍成两半,或四半,各端一半食用。
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