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“驴打滚”是名点( )的又一称谓。A.小窝头 B.豆面糕 C.豌豆黄 D
“驴打滚”是名点( )的又一称谓。A.小窝头 B.豆面糕 C.豌豆黄 D
考试题库
2022-08-02
46
问题
“驴打滚”是名点( )的又一称谓。A.小窝头B.豆面糕C.豌豆黄D.艾窝窝
选项
A.小窝头
B.豆面糕
C.豌豆黄
D.艾窝窝
答案
B
解析
豆面糕,又称“驴打滚”,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。A项,小窝头,又称窝窝头,是由小米面、玉米面、栗子面混合而成;C项,豌豆黄是北京习俗“三月三”的传统小吃;D项,艾窝窝,又称江米糕,是北京传统风味小吃。
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