首页
登录
从业资格
下列四份菜单中,依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的是( )。A.麻
下列四份菜单中,依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的是( )。A.麻
考试题库
2022-08-02
67
问题
下列四份菜单中,依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的是( )。A.麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、红烧划水、清蒸水鱼B.麻辣仔鸡、清蒸加吉鱼、叫花鸡、脆皮乳猪C.宫保鸡丁、葱爆海参、清炖狮子头、三蛇龙虎会D.鱼香肉丝、松仁玉米、蜜汁火方、鸡丝燕窝
选项
A.麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、红烧划水、清蒸水鱼
B.麻辣仔鸡、清蒸加吉鱼、叫花鸡、脆皮乳猪
C.宫保鸡丁、葱爆海参、清炖狮子头、三蛇龙虎会
D.鱼香肉丝、松仁玉米、蜜汁火方、鸡丝燕窝
答案
C
解析
四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜是我国“四大菜系”。A项,红烧划水属于安徽菜,清蒸水鱼属于湖南菜;B项,麻辣仔鸡属于湖南菜;D项,松仁玉米属于东北菜,蜜汁火方属于湖南菜,鸡丝燕窝属于福建菜。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2075656.html
本试题收录于:
导游证题库导游资格证分类
导游证
导游资格证
相关试题推荐
下列可代表纤溶异常的检查是A.vWF B.TXB C.F D.D-二聚体
QRS波群A.代表心房除极过程 B.代表右心房开始除极至心室开始除极的时间
P-R间期A.代表心房除极过程 B.代表右心房开始除极至心室开始除极的时间
黄河流域的草编主要以( )为代表。A.山西 B.宁夏 C.陕西 D.山东
重庆江湖菜的代表名菜有( )。A.来凤鱼、水煮鱼、南山烧鸡公 B.南山泉水鸡
下列关于云南各少数民族代表菜的说法,错误的有( )。A.彝族菜:太极鳝鱼、锅贴
下列属于川菜高级筵席代表菜的有( )。A.“樟茶鸭子” B.“开水白菜”
全国最好的水仙花出产地是( )。A.山东青岛 B.福建漳州 C.四川蜀南
山西的民间文化代表有( )。A.踩高跷 B.傩面具 C.挑椅舞 D.沈老
( )是土家啰儿调的代表曲目。A.《打渔救生》 B.《太阳出来喜洋洋》 C
随机试题
ItisknowntousthatEnglishisnotasoldasChinese,butitiswidelyus
Weweregivena______kickafteroneofourplayerswashit.A、fantasyB、penalty
【31】[br]【36】[originaltext]Lecturer:Hello,everybodyandthankyouforco
时标网络计划宜按()时间编制。A.最早 B.平均 C.最晚 D.固定
A.足三里 B.丰隆 C.阳陵泉 D.太溪 E.公孙强壮保健的常用要穴是
A.痰湿证 B.血瘀证 C.气滞证 D.肾虚证 E.虚热证患者经血非时而
丹参有抗心肌缺血的作用,其环节不包括A.减慢心率,抑制心肌收缩力,降低心肌耗氧量
53、根据110kV~750kV智能变电站网络报文记录分析装置通用技术规范,网
下列关于民用住宅建筑设计中影响工程造价的主要因素的表述中,正确的有( )。A.在
急性菌痢基本病变主要部位是A.乙状结肠直肠 B.升结肠 C.横结肠 D.小
最新回复
(
0
)