下列属于开封仿宋菜的代表菜是（）。A.水晶脍 B.两色腰子 C.驼蹄羹 D

资格题库2022-08-02 35

问题下列属于开封仿宋菜的代表菜是（）。A.水晶脍B.两色腰子C.驼蹄羹D.东华鲊E.东坡脯

选项 A.水晶脍
B.两色腰子
C.驼蹄羹
D.东华鲊
E.东坡脯

答案 ABD

解析开封仿宋菜有两色腰子、东华鲊、水晶脍等。

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