首页
登录
从业资格
营养师为8岁儿童编制了食谱,设8岁儿童能量的RNI为1900kcal,蛋白质的R
营养师为8岁儿童编制了食谱,设8岁儿童能量的RNI为1900kcal,蛋白质的R
练习题库
2022-08-02
44
问题
营养师为8岁儿童编制了食谱,设8岁儿童能量的RNI为1900kcal,蛋白质的RNI为65g,脂肪的供能比例为25%。您认为:下列确定膳食中食物量的方法有无不当之处?若有,请予以纠正。膳食中食物量的确定方法: (1)查询参考标准 (2)了解本地区营养素食物来源情况 (3)根据三大营养素的需要计算主要食物的需要量 (4)根据动物类食物蛋白质的含量确定主食的需要量
选项
答案
解析
膳食中食物量的确定方法正确的是:
(1)了解学龄儿童的性别、年龄后再查询参考标准
(2)计算产能营养素的数量
(3)了解本地区营养素食物来源情况
(4)根据产能营养素的需要量,计算主要食物的需要量
①根据所选择主食的碳水化合物量,首先确定谷类需要量
②根据动物类食物蛋白质的含量及应由动物性食品提供蛋白质的数量,确定动物性食品的需要量
③在去除主食、副食提供的脂肪量外,其余脂肪需要量则用油来调节
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2013045.html
本试题收录于:
三级营养师题库营养师分类
三级营养师
营养师
相关试题推荐
眼部碱性烧伤的特点A.碱对蛋白质有凝固作用 B.碱烧伤后坏死组织易于脱落,烧伤
符合4岁儿童正常生长发育特点的是A.身高为95厘米左右 B.体重是出生时的2倍
根据母婴保健法的规定,政府应当为妇女和儿童提供哪些医疗保健服务A.婚前保健 B
A.对酸稳定,口服吸收较其他制剂好,无味,可供儿童使用 B.口服吸收迅速、完全
儿童保健中,儿童身长的意义是A.若目前身高低,可以判断其远、近期营养均不好,或父
下列哪种病患者抗人球蛋白试验(Coombs试验)阴性A.自身免疫性溶血性贫血
缺铁性贫血患者补铁剂治疗后首先表现为A.自觉症状改善 B.血清铁蛋白上升 C
关于甲胎蛋白(AFP)哪项是不正确的A.正常值<20μg/ml B.生殖腺胚胎
以下不属于血管内溶血的疾病是A.阵发性睡眠性血红蛋白尿 B.G-6-PD缺乏的
下面是关于甲胎蛋白的描述,哪项是不正确的A.在胎儿血清中存在 B.肝炎患者有时
随机试题
(1)"SomeofmyfriendsthinkI’masnob,"admitsChristopherKarp,a20-year
[originaltext]Theperiodofengagementisthetimebetweenthemarriagepro
Therearefewmoresoberingonlineactivitiesthanenteringdataintocolleg
在变压器的纵差动保护中可以不考虑不平衡电流的影响。
2011年全国共发生各类地质灾害15664起,其中,滑坡11490起、崩塌231
丹参药材中含有的醌类化合物属于A:蒽醌B:萘醌C:菲醌D:二蒽醌E:苯醌
下列关于奈韦拉平的描述正确的是A、进入细胞后需要磷酸化以后起作用 B、本品耐受
患者男,70岁。3周前左侧下颌前部肿痛,经消炎药治疗后现已缓解。查见残根,不松动
甲企业是我国的非居民企业并在我国境内设立了机构、场所。根据企业所得税法律制度的规
同时具有控制、调节两种功能,且主要用于小断面风管的风阀是()。A.蝶式调节
最新回复
(
0
)