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某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,31
某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,31
题库
2022-08-02
94
问题
某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(15分试题1、某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(本体主要考察折合标准人系数)计算该人群中三种不同能量需要的亚人群的折合标准人系数(P300; P26)
选项
答案
解析
各亚人群的折合标准人系数=能量供给量( kcal)/2400 kcal
(1)摄入能量3200Kcal人群折合系数:3200kcal / 2400kcal=1.33
(2)摄入能量3100Kcal人群折合系数:3100kcal / 2400kcal=1.29
(3)摄入能量2600kcal人群折合系数:2600kcal / 2400kcal=1.08
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