2. 从业资格
  3. 某膳食调查的人群由三类人员组成，其中能量RNI为3200kcal的有12人，31

某膳食调查的人群由三类人员组成，其中能量RNI为3200kcal的有12人，31

资格题库2022-08-02  38
问题 某膳食调查的人群由三类人员组成，其中能量RNI为3200kcal的有12人，3100kcal的有10人，2600kcal的有6人，全部人均进行了2天的膳食调查，该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。（15分试题1、某膳食调查的人群由三类人员组成，其中能量RNI为3200kcal的有12人，3100kcal的有10人，2600kcal的有6人，全部人均进行了2天的膳食调查，该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(本体主要考察折合标准人系数)计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量。
选项
答案
解析 计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量=人均蛋白质摄入量/混合系数
蛋白质摄入量=80g/人·日÷1.26＝63.5g/人.日
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