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水产品的主要卫生问题包括以下几个方面( )。A.腐败变质 B.寄生虫病 C
水产品的主要卫生问题包括以下几个方面( )。A.腐败变质 B.寄生虫病 C
题库
2022-08-02
84
问题
水产品的主要卫生问题包括以下几个方面( )。A.腐败变质B.寄生虫病C.真菌及真菌毒素污染D.工业废水污染
选项
A.腐败变质
B.寄生虫病
C.真菌及真菌毒素污染
D.工业废水污染
答案
ABD
解析
水产品卫生问题:①腐败变质;②寄生虫病;③食物中毒;④工业废水污染。
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三级营养师题库营养师分类
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