水产品的主要卫生问题包括以下几个方面（　　）。A.腐败变质 B.寄生虫病 C

题库2022-08-02 83

问题水产品的主要卫生问题包括以下几个方面（　　）。A.腐败变质B.寄生虫病C.真菌及真菌毒素污染D.工业废水污染

选项 A.腐败变质
B.寄生虫病
C.真菌及真菌毒素污染
D.工业废水污染

答案 ABD

解析水产品卫生问题：①腐败变质；②寄生虫病；③食物中毒；④工业废水污染。

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