红烧、清炖时，肉中维生素损失最少。（　　）

资格题库2022-08-02 41

问题红烧、清炖时，肉中维生素损失最少。（　　）

选项

答案错

解析红烧、清炖时，肉中维生素损失最多；炒肉时维生素损失最少。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2012164.html

本试题收录于：二级营养师题库营养师分类

二级营养师

营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)