影响谷类中矿物质吸收利用的成份是（　　）。A.磷酸 B.淀粉 C.果糖 D

题库2022-08-02 109

问题影响谷类中矿物质吸收利用的成份是（　　）。A.磷酸B.淀粉C.果糖D.植酸

选项 A.磷酸
B.淀粉
C.果糖
D.植酸

答案 D

解析谷类中含有的植酸可以和矿物质元素结合形成难消化的物质，影响矿物质的吸收和利用。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2009674.html

本试题收录于：二级营养师题库营养师分类

二级营养师

营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)