2. 从业资格
  3. 下列关于实验操作方法或结果的描述，错误的是（ ）。A.蛋白质与双缩脲试剂反应呈

下列关于实验操作方法或结果的描述，错误的是（ ）。A.蛋白质与双缩脲试剂反应呈

考试题库2022-08-02  59
问题 下列关于实验操作方法或结果的描述，错误的是（  ）。A.蛋白质与双缩脲试剂反应呈红色，需要水浴加热B.测定绿色植物呼吸速率时，应进行暗处理，防止光合作用对实验结果产生影响C.苹果和梨是检测还原性糖的理想材料D.在分离叶绿体色素时，不同色素在层析液中的扩散速度不同
选项 A.蛋白质与双缩脲试剂反应呈红色，需要水浴加热
B.测定绿色植物呼吸速率时，应进行暗处理，防止光合作用对实验结果产生影响
C.苹果和梨是检测还原性糖的理想材料
D.在分离叶绿体色素时，不同色素在层析液中的扩散速度不同
答案 A
解析 蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，该过程不需要水浴加热，A项错误。B项，绿色植物在光照下，会同时进行光合作用与呼吸作用。当测定绿色植物呼吸速率时，需要排除光合作用的影响，进行暗处理；若不进行暗处理，测得的数据反映的是净光合速率的强度，B项正确。C项，检测还原性糖的材料应满足以下要求：①实验材料应为浅色，不能用绿色叶片、西瓜、血液等，防止颜色干扰；②实验材料的还原性糖（葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等）含量要高，不能用甘蔗，其所含糖类主要为蔗糖（非还原性糖）。苹果和梨中的糖主要为葡萄糖、果糖，且组织颜色较浅，是检测还原性糖的理想材料。C项正确。D项，叶绿体色素分离的原理是不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。滤纸条从上往下的色素带依次为胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b。D项正确。
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