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财务会计
HACCP管理体系是指对食品( )予以识别、评估的控制的系统方法。A.质量
HACCP管理体系是指对食品( )予以识别、评估的控制的系统方法。A.质量
考试题库
2022-08-02
60
问题
HACCP管理体系是指对食品( )予以识别、评估的控制的系统方法。A.质量B.生产者C.物流D.安全危害
选项
A.质量
B.生产者
C.物流
D.安全危害
答案
D
解析
考查HACCP含义。
HACCP认证是对整个食品生产过程中可能发生的生物、化学、物理因素进行危害分析,并针对其中的显著危害在食品生产加工的适当步骤建立关键控制点,采取相应的控制措施,有效地防止和消除食品安全危害或将其降到可接受的水平。
ABC均属于拼凑项,主要要记住HACCP的含义中的关键词。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/caiwukuaiji/498091.html
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中级农业经济题库中级经济师分类
中级农业经济
中级经济师
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