东方香公司(以下简称“东方香”)位于四川省宜宾市,是中国一家著名的白酒酿造集团。

免费题库2022-08-02  25

问题 东方香公司(以下简称“东方香”)位于四川省宜宾市,是中国一家著名的白酒酿造集团。宜宾市位于四川省南部,属于南亚热带到暖湿带的立体气候,山水交错,风景秀丽,自古以来就是一个多民族聚集的地方。宜宾地处“中国白酒金三角”核心区,位于四川盆地南缘,川、滇、黔三省结合部,是长江上游的重要生态屏障,属亚热带湿润季风气候,适宜微生物的生存,构成得天独厚的酿酒环境。 宜宾位于北纬27°50′—29°16′,东经103°36′—105°20′,年平均降雨量高达1200毫米,气候温和,年平均气温17.6℃,宜宾年平均日照1018.2小时,常年温差和昼夜温差小,湿度大,非常有利于酿酒原料的生长,是农作物在同纬度地带气候最佳地区之一。宜宾拥有一种独特的弱酸性黄泥粘土,粘性强,吸水、保水性好,密封性好,富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质,是制作酿酒窖池的绝好天然材料。 好酒必有好水。岷江发源于岷山南麓,流经多雨丛林地区,沿途水土保持良好,常年清澈透明,无污染,水质清澈,口感甘润爽口,微甜,酸碱适中,富含偏硅酸、锶、硒等微量元素,是酿酒生产的上品。 东方香酒最早可以追溯到明朝时期。明初,林氏家族创立东方香酒坊,融合雪曲酿制精要,将最初的东方香酒配方中的蜀黍替换为南洋玉米,最终形成了更趋完美的林氏配方。清朝同治年间,东方香酒坊在原有酿造配方的基础上,进一步总结提炼出了林氏秘方,极大的改善了东方香酒的纯度和口感。民国初年,东方酒坊通过融合西方酿酒技术,并继续改进酿酒配方。经过改进,东方香酒迅速打开了国际市场,国际市场份额不断提升。数百年来,通过不断的传承和创新,成就了今天科学配比的“东方香配方”。新中国成立后,东方香酒坊经过企业改革,成为了现在的东方香公司。 1995年,东方香公司荣获“中国酒业大王”称号,是白酒行业内唯一获此殊荣的企业。2000年,东方香酒公司销售收入达到了500亿元,名列“全球品牌价值500强”、“中国品牌价值200强”。2018年,东方香酒公司的销售额突破了800亿元,其品牌价值进一步提升,名列“中国品牌价值100强”。 东方香公司的品牌价值之所以不断的提升,和东方香公司企业的高效经营有着重大密切联系。 近年来,东方香公司加大研发力度,研发的制酒工艺包含14道关键控制环节、200多个工序、近2000个控制参数,主要用于现代工艺与传统酿制结合。新开发出的酒品,一经上市,便受到了消费者的喜爱。由于研发需要大量的资金,公司在投入内部资金的同时,还通过银行贷款来获得资金,向银行提交的贷款的部分财务数据显示,公司的投资报酬率为15%,销售利润率为20%,大大高于市场的平均收益水平。 公司在加大研发的同时,积极不断的强化终端销售市场,推进“百城千县万店”工程落地(“百城千县万店”指的是通过在上百个大中城市、上千个重点县区建设上万家高质量的核心销售终端),优化现有渠道结构,打造东方香产品差异化的渠道竞争力。(1)依据企业资源的判断标准,简要分析东方香具有竞争优势的企业资源。(2)简要分析东方香的企业能力。

选项

答案

解析 (1)
①资源的不可模仿性。
a.物理上独特的资源。“宜宾地处‘中国白酒金三角’核心区,位于四川盆地南缘,川、滇、黔三省结合部,是长江上游的重要生态屏障,属亚热带湿润季风气候,适宜微生物的生存,构成得天独厚的酿酒环境。宜宾位于北纬27°50′—29°16′,东经103°36′—105°20′,年平均降雨量高达1200毫米,气候温和,年平均气温17.6℃,宜宾年平均日照1018.2小时,常年温差和昼夜温差小,湿度大,非常有利于酿酒原料的生长,是农作物在同纬度地带气候最佳地区之一。宜宾拥有一种独特的弱酸性黄泥粘土,粘性强,吸水、保水性好,密封性好,富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质,是制作酿酒窖池的绝好天然材料。好酒必有好水。岷江发源于岷山南麓,流经多雨丛林地区,沿途水土保持良好,常年清澈透明,无污染,水质清澈,口感甘润爽口,微甜,酸碱适中,富含偏硅酸、锶、硒等微量元素,是酿酒生产的上品”。   
b.具有路径依赖性的资源。“东方香酒最早可以追溯到明朝时期。明初,林氏家族创立东方香酒坊,融合雪曲酿制精要,将最初的东方香酒配方中的蜀黍替换为南洋玉米,最终形成了更趋完美的林氏配方……数百年来,通过不断的传承和创新,成就了今天科学配比的‘东方香配方’”。  
②资源的持久性。
“1995年,东方香公司荣获‘中国酒业大王’称号,是白酒行业内唯一获此殊荣的企业。2000年,东方香酒公司销售收入达到了500亿元,名列‘全球品牌价值500强’、‘中国品牌价值200强’。2018年,东方香酒公司的销售额突破了800亿元,其品牌价值进一步提升,名列‘中国品牌价值100强’”。  
(2)
①研发能力。“近年来,东方香公司加大研发力度,研发的制酒工艺包含14道关键控制环节、200多个工序、近2000个控制参数,主要用于现代工艺与传统酿制结合。新开发出的酒品,一经上市,便受到了消费者的喜爱”。   
②财务能力。“由于研发需要大量的资金,公司在投入内部资金的同时,还通过银行贷款来获得资金,向银行提交的贷款的部分财务数据显示,公司的投资报酬率为15%,销售利润率为20%,大大高于市场的平均收益水平”。
   
③营销能力。“公司在加大研发的同时,积极不断的强化终端销售市场,推进‘百城千县万店’工程落地(‘百城千县万店’指的是通过在上百个大中城市、上千个重点县区建设上万家高质量的核心销售终端),优化现有渠道结构,打造东方香产品差异化的渠道竞争力”。
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