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下列不是菜点的质地感觉的是( )。A.酥 B.麻 C.脆 D.韧
下列不是菜点的质地感觉的是( )。A.酥 B.麻 C.脆 D.韧
资格题库
2022-08-02
143
问题
下列不是菜点的质地感觉的是( )。A.酥B.麻C.脆D.韧
选项
A.酥
B.麻
C.脆
D.韧
答案
B
解析
通常,菜点的质地感觉包括:①酥;②脆;③韧;④嫩;⑤烂。
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