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财务会计
饭店服务的演变趋势是( )。A.标准化服务 B.机械性服务 C.个性化服务
饭店服务的演变趋势是( )。A.标准化服务 B.机械性服务 C.个性化服务
资格题库
2022-08-02
76
问题
饭店服务的演变趋势是( )。A.标准化服务B.机械性服务C.个性化服务D.程序化服务
选项
A.标准化服务
B.机械性服务
C.个性化服务
D.程序化服务
答案
C
解析
因为客人的需求变化莫测,标准化的服务只能满足客人表面的基本需求,而不能满足客人隐含的个别需求。在这种背景下,饭店经营者开始认识到,饭店的服务必须站在客人的角度随机应变,否则标准化服务会演变成机械化服务,个性化服务由此产生。即饭店要达到高质量的服务水平,必须能提供满足不同客人个性需求的针对性服务。
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初级旅游经济
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