收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到损失的对策是有选择的（　　）。A．超

免费题库2022-08-02 35

问题收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到损失的对策是有选择的（　　）。A．超额预订B．时滞控制C．折扣配置D．升档销售

选项 A．超额预订
B．时滞控制
C．折扣配置
D．升档销售

答案 A

解析超额预订即在订房已满的情况下，再适当增加订房数量，以填补失约客人造成的房间空置损失。

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