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  3. 鸡尾酒的调制方法有（　　）。A.兑和法 B.调和法 C.摇和法 D.搅和法

鸡尾酒的调制方法有（　　）。A.兑和法 B.调和法 C.摇和法 D.搅和法

admin2022-08-02  205
问题 鸡尾酒的调制方法有（　　）。A.兑和法B.调和法C.摇和法D.搅和法E.混合法
选项 A.兑和法
B.调和法
C.摇和法
D.搅和法
E.混合法
答案 ABCD
解析 鸡尾酒的调制方法主要包括以下4种：①兑和法，适用于两种极易混合的饮品，更多的是应用于彩虹酒的调制；②调和法；③摇和法，某些成分不能与基酒稳定混合时，则采用手摇调酒壶调酒；④搅和法，适用于基酒与某些固体实物混合的饮品。
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