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在牛奶培养基中可引起“汹涌发酵”的是( )。A.铜绿假单胞菌 B.幽门螺杆菌
在牛奶培养基中可引起“汹涌发酵”的是( )。A.铜绿假单胞菌 B.幽门螺杆菌
admin
2022-08-02
79
问题
在牛奶培养基中可引起“汹涌发酵”的是( )。A.铜绿假单胞菌B.幽门螺杆菌C.产气荚膜梭菌D.金黄色葡萄球菌E.军团菌
选项
A.铜绿假单胞菌
B.幽门螺杆菌
C.产气荚膜梭菌
D.金黄色葡萄球菌
E.军团菌
答案
C
解析
产气荚膜梭菌在牛奶培养基中能分解乳糖产酸,使酪蛋白凝固,同时产生大量气体,将凝固的酪蛋白冲成蜂窝状,并将液面上的凡士林层向上推挤,甚至冲开管口棉塞,气势凶猛,称为“汹涌发酵”。
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