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  3. 有关血红蛋白(Hb)和肌红蛋白(Mb)的叙述不正确的是A.都可以和氧结合，但结合

有关血红蛋白(Hb)和肌红蛋白(Mb)的叙述不正确的是A.都可以和氧结合，但结合

admin2022-08-02  32
问题 有关血红蛋白(Hb)和肌红蛋白(Mb)的叙述不正确的是A.都可以和氧结合，但结合曲线不同B.Hb和Mb都含铁C.都是含辅基的结合蛋白D.都具有四级结构形式E.都属于色蛋白类
选项 A.都可以和氧结合，但结合曲线不同
B.Hb和Mb都含铁
C.都是含辅基的结合蛋白
D.都具有四级结构形式
E.都属于色蛋白类
答案 D
解析 常见错误为选A。Hb和Mb都是含铁卟啉的红色蛋白质，二者都可以和氧结合，但结合曲线不同。后者只有一条多肽链，氧结合曲线为直角双曲线，即Mb容易和氧结合。Hb是四聚体，氧结合曲线呈S状，说明在低氧分压时Hb与氧的结合较难。当四聚体的Hb解聚为单体时，其氧结合曲线与Mb相同。事实表明，由于Hb分子为四聚体，亚基间的相互作用，会影响各个亚基和氧的结合能力。Mb只有一条多肽链，没有四级结构形式。
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