既能被酸水解，又能被碱水解的化合物是

资格题库2022-08-02 3

问题既能被酸水解，又能被碱水解的化合物是

选项

答案 D

解析 A为巴豆苷，属于氮苷。B为萝卜苷，属于硫苷。C为牡荆素，属于碳苷，最难水解。D为山慈菇苷A，属于酯苷，既能被酸水解，也能被碱水解。E为苦杏仁苷，属于氰苷，不易结晶，容易水解。

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中药学专业1

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