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可以检识三萜皂苷的方法有A.醋酐-浓硫酸反应 B.与蛋白质形成沉淀 C.三氯
可以检识三萜皂苷的方法有A.醋酐-浓硫酸反应 B.与蛋白质形成沉淀 C.三氯
考试题库
2022-08-02
85
问题
可以检识三萜皂苷的方法有A.醋酐-浓硫酸反应B.与蛋白质形成沉淀C.三氯化铁反应D.生物碱沉淀试剂反应E.浓H
SO
反应
选项
A.醋酐-浓硫酸反应B.与蛋白质形成沉淀C.三氯化铁反应D.生物碱沉淀试剂反应E.浓H
SO
反应
答案
A
解析
本题考点是皂苷的显色反应。皂苷在浓酸或某些Lewis酸存在条件下,可与某些试剂产生显色反应。醋酐-浓硫酸反应可用于区分三萜皂苷和甾体皂苷,蛋白质反应、三氯化铁反应可用于检识鞣质;生物碱沉淀反应可用于鉴别生物碱,浓硫酸反应虽可检识皂苷,但不能区分三萜皂苷和甾体皂苷。
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