2. 医疗卫生
  3. 甾体皂苷的结构特点有A.苷元由27个碳原子组成 B.E环和F环以螺缩酮的形式相

甾体皂苷的结构特点有A.苷元由27个碳原子组成 B.E环和F环以螺缩酮的形式相

题库2022-08-02  141
问题 甾体皂苷的结构特点有A.苷元由27个碳原子组成B.E环和F环以螺缩酮的形式相连接C.C-25位甲基有两种取向D.分子中多含羧基E.分子中多含羟基
选项 A.苷元由27个碳原子组成
B.E环和F环以螺缩酮的形式相连接
C.C-25位甲基有两种取向
D.分子中多含羧基
E.分子中多含羟基
答案 ABCE
解析 本题考点是甾体皂苷的结构特点。甾体皂苷元由27个碳原子组成，分子中有A、B、C、D、E和F六个环，其中A、B、C、D环为环戊烷骈多氢菲结构的甾体基本母核，E和F环以螺缩酮形式相连接，共同组成了螺旋甾烷的结构。甾体皂苷C位甲基有直立键（β型）和平伏键(α型)两种取向。甾体皂苷是中型皂苷，分子中苷元部分和糖部分均不含羧基，但糖结构中含有羟基。
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