A.生物学价值×消化率 B.摄入氮-粪氮/摄入氮×100% C.储留氮/吸收

admin2022-08-02  34

问题 A.生物学价值×消化率B.摄入氮-粪氮/摄入氮×100%C.储留氮/吸收氮×100D.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100%E.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%食物蛋白质的真消化率

选项 食物蛋白质的真消化率

答案 E

解析
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