A.一级结构被破坏 B.二级结构被破坏 C.三级结构被破坏 D.四级结构被

练习题库2022-08-02 8

问题 A.一级结构被破坏B.二级结构被破坏C.三级结构被破坏D.四级结构被破坏E.空间结构被破坏蛋白质水解时

选项蛋白质水解时

答案 A

解析 1.蛋白质水解破坏了其共价键肽键，属一级结构被破坏。
2.四级结构指寡聚蛋白中亚基之间的相互关系，因而亚基解聚时四级结构被破坏。

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