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  3. 蛋白质分子中α-螺旋的特点是A:α-螺旋为左手螺旋 B:靠氢键维持稳定结构

蛋白质分子中α-螺旋的特点是A:α-螺旋为左手螺旋 B:靠氢键维持稳定结构

admin2022-08-02  77
问题 蛋白质分子中α-螺旋的特点是A:α-螺旋为左手螺旋B:靠氢键维持稳定结构C:氨基酸侧链伸向螺旋内部D:结构中脯氨酸常见E:每一螺旋含3个氨基酸残基
选项 A:α-螺旋为左手螺旋
B:靠氢键维持稳定结构
C:氨基酸侧链伸向螺旋内部
D:结构中脯氨酸常见
E:每一螺旋含3个氨基酸残基
答案 B
解析 α-螺旋是蛋白质中常见的一种二级结构，肽链主链绕假想的中心轴盘绕成螺旋状，顺时针走向，即右手螺旋结构，故A错；螺旋是靠链内氢键维持的，故B正确。在典型的右手螺旋结构中，氨基酸侧链伸向螺旋外侧，故C错；一般而言，20种氨基酸均可参与组成α-螺旋结构，但Ala、Glu、Leu和Met比Gly、Pro(脯氨酸)、Ser和Tyr更常见。每一圈含有3.6个氨基酸残基，螺距为0.54nm，故E错误。
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