最常见的引起食物过敏的食物为(　　)。A.鱼虾 B.猪肉 C.大米 D.玉

资格题库2022-08-02 42

问题最常见的引起食物过敏的食物为(　　)。A.鱼虾B.猪肉C.大米D.玉米E.羊肉

选项 A.鱼虾
B.猪肉
C.大米
D.玉米
E.羊肉

答案 A

解析鱼虾、螃蟹和蛋类等食物，这些物质易形成过敏原，可以刺激人体的肥大细胞释放组胺、5-羟色胺之类的化学介质，从而引起过敏反应。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/2375911.html

本试题收录于：卫生招聘营养学汇总题库卫生招聘考试分类

卫生招聘营养学汇总

卫生招聘考试

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)