最常见的引起食物过敏的食物为(　　)。A.鱼虾 B.猪肉 C.大米 D.玉

资格题库2022-08-02 51

问题最常见的引起食物过敏的食物为(　　)。A.鱼虾B.猪肉C.大米D.玉米E.羊肉

选项 A.鱼虾
B.猪肉
C.大米
D.玉米
E.羊肉

答案 A

解析鱼虾、螃蟹和蛋类等食物，这些物质易形成过敏原，可以刺激人体的肥大细胞释放组胺、5-羟色胺之类的化学介质，从而引起过敏反应。

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