食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是( )。A.食物中含有酪胺 B.食

题库2022-08-02 101

问题食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是( )。A.食物中含有酪胺B.食物中含有组胺释放因子C.体内缺乏半乳糖激酶D.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶E.红细胞中缺少单加氧酶

选项 A.食物中含有酪胺
B.食物中含有组胺释放因子
C.体内缺乏半乳糖激酶
D.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
E.红细胞中缺少单加氧酶

答案 B

解析食物中含有的组胺释放因子能直接作用于肥大细胞，使其释放组胺而引起荨麻疹。

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