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可缩合成蔗糖的2分子单糖为( )。A.1分子果糖和1分子半乳糖 B.2分
可缩合成蔗糖的2分子单糖为( )。A.1分子果糖和1分子半乳糖 B.2分
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2022-08-02
51
问题
可缩合成蔗糖的2分子单糖为( )。A.1分子果糖和1分子半乳糖B.2分子半乳糖C.2分子葡萄糖D.1分子葡萄糖和1分子半乳糖E.1分子葡萄糖和1分子果糖
选项
A.1分子果糖和1分子半乳糖
B.2分子半乳糖
C.2分子葡萄糖
D.1分子葡萄糖和1分子半乳糖
E.1分子葡萄糖和1分子果糖
答案
E
解析
蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的葡萄糖和果糖。
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