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食用新鲜河豚鱼,除应先去头、放血,除内脏、皮外,还应做何处理方可食用( )。A
食用新鲜河豚鱼,除应先去头、放血,除内脏、皮外,还应做何处理方可食用( )。A
资格题库
2022-08-02
13
问题
食用新鲜河豚鱼,除应先去头、放血,除内脏、皮外,还应做何处理方可食用( )。A.盐腌8hB.用酒泡24hC.反复蒸煮2hD.曝晒24hE.用小苏打处理24h
选项
A.盐腌8h
B.用酒泡24h
C.反复蒸煮2h
D.曝晒24h
E.用小苏打处理24h
答案
E
解析
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卫生招聘 营养学汇总题库卫生招聘考试分类
卫生招聘 营养学汇总
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