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关于高温环境中人群的营养。高温环境下,人员蛋白质供给量应占总能量的 A.26%
关于高温环境中人群的营养。高温环境下,人员蛋白质供给量应占总能量的 A.26%
题库
2022-08-02
53
问题
关于高温环境中人群的营养。高温环境下,人员蛋白质供给量应占总能量的A.26%~30%B.8%~10%C.21%~25%D.10%~15%E.16%~20%
选项
高温环境下,人员蛋白质供给量应占总能量的
A.26%~30%
B.8%~10%
C.21%~25%
D.10%~15%
E.16%~20%
答案
D
解析
1.膳食供应的蛋白质大体应占总能量的12%。
2.蛋白质适量增加,优质蛋白质占50%以上。
3.在高温环境中,机体为了散发热量而大量出汗,经汗液由机体排出的除了钠,还有钾、钙、镁等,尤其是长期体内缺钾,更易引起中暑。
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