油脂产生过氧化物的温度是A.140～160℃ B.160～180℃ C.8℃

免费题库2022-08-02 44

问题油脂产生过氧化物的温度是A.140～160℃B.160～180℃C.8℃冷藏1个月D.120～140℃E.100～120℃

选项 A.140～160℃
B.160～180℃
C.8℃冷藏1个月
D.120～140℃
E.100～120℃

答案 B

解析油脂产生过氧化物的温度是160～180℃。

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