2. 医疗卫生
  3. 关于食物中毒预防措施表述错误的是( )。A.防止食品在加工、储运过程中被污

关于食物中毒预防措施表述错误的是( )。A.防止食品在加工、储运过程中被污

资格题库2022-08-02  61
问题 关于食物中毒预防措施表述错误的是(    )。A.防止食品在加工、储运过程中被污染B.防止病原体繁殖而产生毒素C.杀灭病原体或破坏毒素D.严格执行卫生法规E.剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒H.Y
选项 A.防止食品在加工、储运过程中被污染
B.防止病原体繁殖而产生毒素
C.杀灭病原体或破坏毒素
D.严格执行卫生法规
E.剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒
H.Y
答案 E
解析 加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素。
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