下列能引起化学性食物中毒的是( )。A.氰苷化合物 B.苦井水 C.真

资格题库2022-08-02 99

问题下列能引起化学性食物中毒的是( )。A.氰苷化合物B.苦井水C.真菌D.抗生素E.河豚毒素

选项 A.氰苷化合物
B.苦井水
C.真菌
D.抗生素
E.河豚毒素

答案 B

解析苦井水中的亚硝酸盐含量较高，可引起中毒，属于化学性食物中毒。

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