保健食品常用功效成分不包括(　　)。A.功能性植物化学物 B.益生菌 C.具

考试题库2022-08-02 47

问题保健食品常用功效成分不包括(　　)。A.功能性植物化学物B.益生菌C.具有保健功能的微量营养素D.功能性脂类成分E.营养强化剂

选项 A.功能性植物化学物
B.益生菌
C.具有保健功能的微量营养素
D.功能性脂类成分
E.营养强化剂

答案 E

解析目前我国保健食品常用的功效成分可分为以下几类：①蛋白质和氨基酸类；②具有保健功能的碳水化合物；③功能性脂类成分；④具有保健功能的微量营养素；⑤功能性植物化学物；⑥益生菌。

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