首页
登录
医疗卫生
A.麦淀粉 B.果糖 C.乳糖 D.纤维素 E.果胶属于水溶性纤维的是(
A.麦淀粉 B.果糖 C.乳糖 D.纤维素 E.果胶属于水溶性纤维的是(
题库
2022-08-02
15
问题
A.麦淀粉B.果糖C.乳糖D.纤维素E.果胶属于水溶性纤维的是( )。
选项
属于水溶性纤维的是( )。
答案
E
解析
1.乳糖为双糖,且主要存在于奶类及奶制品中。
2.果糖为单糖,其余为多糖或者双糖。
3.果胶是一组聚半乳糖醛酸。它具有水溶性。
4.纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。
5.麦淀粉是将小麦粉中的蛋白质抽提分离去掉,抽提后小麦粉中蛋白质含量从9.9%降低至0.6%以下。用麦淀粉替代主食作为患者每日供给热量的主要来源,以减少饮食中劣质蛋白质的摄入量,一方面可以在限量范围内提高优质蛋白质摄入的比例,另一方面也保证了低蛋白质饮食的情况下摄入充足的能量。低蛋白饮食对慢性肾病治疗意义重大。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/2374971.html
本试题收录于:
卫生招聘 营养学汇总题库卫生招聘考试分类
卫生招聘 营养学汇总
卫生招聘考试
相关试题推荐
乳癖是指下列哪种疾病A.乳房异常发育症 B.乳房结核 C.乳腺纤维腺瘤 D
A.Na B.葡萄糖 C.白蛋白 D.纤维蛋白 E.清蛋白血液凝固的实质
血清与血浆的主要区别在于血清缺乏A.纤维蛋白 B.纤维蛋白原 C.凝血因子
关于乳腺纤维瘤的叙述中,不正确的是:A.好发于青年妇女 B.多位于乳腺外上象限
下列关于乳腺疾病的叙述,正确的是:A.乳腺纤维瘤为良性肿物,无恶变可能 B.乳
下列哪些不是脾脏最常见的良性肿瘤:A.血管瘤 B.纤维瘤 C.淋巴瘤 D.
下列骨肿瘤中,不易形成肿瘤软骨的是:A.骨纤维瘤 B.溶骨性骨肉瘤 C.骨巨
关于房间隔,下列不正确的是A.是左右心房之间的薄层纤维隔膜 B.房间隔中部浅的
肺部X线表现为锁骨下区纤维条索状阴影,应属于A.原发性肺结核 B.慢性纤维空洞
颅脑横断层,前连合中部纤维聚集成束,两端分别向前、后放散,整体呈A.V形 B.
随机试题
Ifsustainablecompetitiveadvantagedependsonworkforce,skills,American
下列选项中,不是气管异物的常见症状的是:()A.咳嗽 B.喘鸣 C.呼吸
六十岁男性,舌背白色斑块1年,无疼痛。查体:舌背中份可见2cm×2cm大小白色斑
权利质押的范围包括(?)。A.汇票 B.支票 C.本票 D.债券 E.存
以下关于证券经营机构开展证券投资顾问业务,在收费环节应遵守的规范要求,说法正确的
王某于2011年4月将自住房出租给李某1年,年租金为5000元。2011年5月王
脾的生理特性是 A.以升为健B,其气散精C.运化水谷D.其气转输
一住店客人未付房钱即想离开旅馆去车站。旅馆服务员揪住他不让走,并打报警电话。客人
我国《企业会计准则》规定,企业会计的确认、计量和报告应当以()为基础A.收付实
根据票据法律制度的规定,下列关于票据背书效力的表述中,不正确的是()。A.背书
最新回复
(
0
)