既不参与机体组成又不提供能量的营养素是：A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物

资格题库2022-08-02 55

问题既不参与机体组成又不提供能量的营养素是：A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

选项 A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素

答案 D

解析人体三大产能营养素为蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素是维持机体生命活动过程所必需的一类微量低分子有机化合物，其在生理上不参与机体构成也不提供能量，但在机体物质和能量代谢过程中起重要作用。故本题选D。

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