肉类罐头高温灭菌时，下列哪种营养素损失最多A.铁 B.钙 C.脂肪 D.蛋

免费题库2022-08-02 39

问题肉类罐头高温灭菌时，下列哪种营养素损失最多A.铁B.钙C.脂肪D.蛋白质E.B族维生素

选项 A.铁
B.钙
C.脂肪
D.蛋白质
E.B族维生素

答案 E

解析

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