2. 医疗卫生
  3. 下列哪类食物痛风病人不宜吃（）A. 乳制品 B. 蛋类食物 C. 大豆及其制

下列哪类食物痛风病人不宜吃（）A. 乳制品 B. 蛋类食物 C. 大豆及其制

免费题库2022-08-02  20
问题 下列哪类食物痛风病人不宜吃（）A. 乳制品B. 蛋类食物C. 大豆及其制品D. 薯类食物
选项 A. 乳制品
B. 蛋类食物
C. 大豆及其制品
D. 薯类食物
答案 C
解析 痛风患者饮食禁忌：1）绝对禁止吃高嘌呤食物。动物内脏如脑、肝、肾等;鱼虾类饮食如淡水鱼和大多数海鱼以及龙虾、贝壳类等;肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)，咸肉、咸鱼，菠菜、菜花和蘑菇及浓汤、肉汤等;豆制品如豆腐等。也要禁用咖啡、煎炸食物和熏烤食物等2）。饮食中严禁“三高”。即高脂肪、高蛋白质、高糖类，因食物中嘌呤常常与胆固醇和脂肪同时存在。饮食结构以碳水化合物为主，因它可促进尿酸排出，多食精白米、富强粉、玉米、馒头和面条等。
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