正常情况下,食物入胃后5分钟,胃排空即开始,混合食物完全排空需要4至6小时。(

admin2022-08-02  21

问题 正常情况下,食物入胃后5分钟,胃排空即开始,混合食物完全排空需要4至6小时。( )

选项

答案

解析 胃排空,是指食物由胃排入十二指肠的过程。胃的排空一般在食物进入胃后5分钟开始,胃排空速度与食物性状和化学组成有关,糖类>蛋白质>脂肪;稀的、流体食物>固体、稠的食物。胃排空的具体过程:食物刺激胃壁是促进胃排空的动力,当幽门括约肌开放,胃运动加强,胃内压大于十二指肠压时,胃内容物即可进入十二指肠。而进入十二指肠的胃内容物通过肠壁的各种感受器,反射性引起胃运动减弱,排空减慢,对胃的运动和排空起抑制作用。当进入十二指肠的盐酸被中和,消化的食物被吸收,对胃的抑制作用便逐渐消失,胃的运动又逐渐增强,直至另一部分胃内容物被排到十二指肠。所以胃的排空是间断进行的。然而大块食物的排空慢于小颗粒;三种主要食物成分(糖类,蛋白质类,脂类)中糖类排空最快,蛋白质次之,脂类最慢;高渗溶液排空慢于等渗液:一般情况下,对于混合性食物,胃完全排空的时间约需4~6小时。
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