麦芽发芽工艺不包括( )A、取大麦清水浸至6～7成透 B、置透气漏水容器

考试题库2022-08-02 72

问题麦芽发芽工艺不包括( )A、取大麦清水浸至6～7成透B、置透气漏水容器内发芽C、每日淋水2～3次，保持湿润D、待芽长0.5cm，取出，晒干E、炒黄

选项 A、取大麦清水浸至6～7成透
B、置透气漏水容器内发芽
C、每日淋水2～3次，保持湿润
D、待芽长0.5cm，取出，晒干
E、炒黄

答案 E

解析 [知识点] 发芽法——麦芽

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