A.酯苷B.醇苷C.C-苷D.S-苷E.N-苷能被芥子酶水解的是

admin2022-08-02 22

问题 A.酯苷
B.醇苷
C.C-苷
D.S-苷
E.N-苷能被芥子酶水解的是

选项能被芥子酶水解的是

答案 D

解析 1.芥子酶可以水解芥子苷，芥子苷属于S-苷。2.由于一般的苷键属缩醛结构，对稀碱较稳定，多数采用酸催化水解或酶水解。但酯苷、酚苷、烯醇苷和B位吸电子基团的苷类易为碱催化水解。

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