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医疗卫生
麸煨肉豆蔻应选( )。A.文火B.中火C.武火D.先文火后中火E.先中火后武火
麸煨肉豆蔻应选( )。A.文火B.中火C.武火D.先文火后中火E.先中火后武火
资格题库
2022-08-02
66
问题
麸煨肉豆蔻应选( )。A.文火
B.中火
C.武火
D.先文火后中火
E.先中火后武火
选项
A.文火
B.中火
C.武火
D.先文火后中火
E.先中火后武火
答案
A
解析
麦麸煨肉豆蔻:将麦麸和肉豆蔻同置锅内,用文火加热并适当翻动,至麦麸呈焦黄色,肉豆蔻呈深棕色时取出,筛去麦麸,放凉,用时捣碎。
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中药学中级
中药学类
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