下列除哪项外，均为蛋白质具有的理化性质A.在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀B

资格题库2022-08-02 55

问题下列除哪项外，均为蛋白质具有的理化性质A.在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀
B.分子量较大，无等电点
C.酸水解后可得到氨基酸
D.溶于水形成胶体溶液
E.能被三氯乙酸沉淀

选项 A.在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀
B.分子量较大，无等电点
C.酸水解后可得到氨基酸
D.溶于水形成胶体溶液
E.能被三氯乙酸沉淀

答案 B

解析

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中药学中级

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