皂苷溶血作用的有无取决于( )。A.糖的种类B.皂苷元C.糖的数目D.糖链的数目

资格题库2022-08-02  22

问题 皂苷溶血作用的有无取决于( )。A.糖的种类
B.皂苷元
C.糖的数目
D.糖链的数目
E.酸性的有无

选项 A.糖的种类
B.皂苷元
C.糖的数目
D.糖链的数目
E.酸性的有无

答案 B

解析 皂苷的溶血作用与其分子的结构有密切的关系,如使难以溶于水的皂苷元与糖以外的物质结合,并使之溶于水后,显示与皂苷有同样的溶血作用,所以溶血作用的有无与皂苷元有关,溶血作用的强弱则与结合的糖有关。
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